Kategoria: domowe

agrest

Smak dzieciństwa. Cierpki, kwaśny. Ale niewątpliwie jest to smak mojego dzieciństwa. Zbieraliśmy go z kuzynostwem i siostrami na ogródku działkowym u dziadka. Drzewek było chyba z dwadzieścia. Ale najsłodszy, czerwony był pod papierówką, w zawsze zarośniętym narożniku ogrodu. Ten agrest nigdy nie trafiał w ręce babci, która trudniła się przetwórstwem. Czerwony, słodki agrest się po prostu zjadało. Prosto z krzaczka, odrywając jedynie brązowy ogonek 🙂 Continue reading “agrest” »

lato zamknięte w słoikach

Wczoraj w kuchni i w całym domu zresztą pachniało czarnymi porzeczkami.

Dziś morele. A za oknem do niedawna oszałamiająco pachnąc kwitła lipa.

U teściówki pachnie wiśniami, bo uprawia przetwórstwo dla Jaskółek, co by na zimę miały soki i dżemy.

Uwielbiam lato za bogactwo smaków, zapachów, kolorów. Continue reading “lato zamknięte w słoikach” »

Przygotowania

Idąc dziś po schodach, a raczej wciągając Staszka w wózku wraz z kilkoma siatkami zakupów na nasze trzecie piętro, pomyślałam sobie, że ze światami jest tak, że każdy cieszy się na coś innego. Jedni na dobre dania – bo lubią rybkę, inni na wypieki świąteczne, jeszcze inni na pieczenie pierników, robienie ozdób choinkowych, wyczarowywanie prezentów, pewnie są i tacy, którzy z różnych przyczyn nie lubią świątecznego czasu i się nie cieszą. Continue reading “Przygotowania” »